Gasztro

Egy-egy új forma vagy szín kapcsán mindig azt vizsgálom meg, képzelem el, hogy egy étel hogyan mutatna rajta. Azt gondolom, hogy én elkészítem a hátteret, illetve a keretet, a többi pedig azon múlik, hogy hogyan, milyen színekkel tálalunk. Az ember először a szemével eszik…

A kerámiáim a magas tüzű égetés miatt alkalmasak éttermi használatra, a kőagyag és a mázak jóval nagyobb igénybevételnek kitehetők, mint a hagyományos fazekas termékek.

Edényeim egy részét – például a nagyméretű kelesztőtálakat – ételek készítésénél is gyakran használják.